Υψηλή ανάλυση σύστασης σώματος με τον αναλυτή INBODY 570 και την μέθοδο της βιοηλεκτρικής εμπέδησης (ΒΙΑ). Προσδιορίζεται και αξιολογείται έμμεσα το ποσοστό σωματικού λίπους, το σπλαχνικό λίπος, τα συνολικά υγρά σώματος, τα ενδοκυττάρια και εξωκυττάρια υγρά, η σκελετική μυϊκή μάζα και αλλά στοιχεία που κάνουν ακόμα πιο εξατομικευμένη και υψηλής ακρίβειας την προσέγγιση του κάθε περιστατικού.
Ο προσδιορισμός της σύστασης του σώματος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφικής αξιολόγησης.
Μέσω αυτής εκτιμούμε με ακρίβεια
Καθώς η μέθοδος μετρά την αγωγιμότητα του σώματος και το σώμα μας αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (αγώγιμο στοιχείο), για να έχουμε μια ακριβή και αξιόπιστη μέτρηση θα πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες οδηγίες από τον εξεταζόμενο:
(Προσοχή !!! Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα πρέπει να έχετε πιει νερό όλη μέρα γιατί και τότε θα έχουμε σφάλμα στη μέτρηση).
Τι είναι η μέτρηση δερματικών πτυχών;
Είναι μια μέθοδος προσδιορισμού του ποσοστού λίπους. Το μεγαλύτερο μέρος του σωματικού λίπους βρίσκεται με την μορφή υποδόριου λίπους το οποίο μπορεί να μετρηθεί γρήγορα και αξιόπιστα με το δερματοπτυχόμετρο.
Πως γίνεται η μέτρηση;
Η μέτρηση γίνεται με το δερματοπτυχόμετρο Harpenden , ένα όργανο υψηλής ακρίβειας που έχει σχεδιαστεί για να μετρά το λίπος που υπάρχει κάτω από την επιφάνεια του δέρματος.
Η μέτρηση γίνεται σε συγκεκριμένα σημεία του σώματος . Τα πιο συνηθισμένα είναι:
Ο Μεταβολικός Ρυθμός Ηρεμίας (Resting Metabolic Rate ή RMR) αντιπροσωπεύει τις θερμίδες που καταναλώνει το σώμα μας για να επιτελέσει όλες τις βασικές λειτουργίες (καρδιακή και αναπνευστική λειτουργία, λειτουργία του εγκεφάλου κ.α.) σε κατάσταση ηρεμίας και ανάπαυσης.
Ο RMR μπορεί να αντιπροσωπεύει το 70-80% των ημερήσιων ενεργειακών αναγκών και αξιοποιείται για τον σχεδιασμό ενός εξατομικευμένου προγράμματος διατροφής και άσκησης, βασισμένο στις πραγματικές θερμιδικές ανάγκες του εξεταζόμενου.
Πως γίνεται η μέτρηση μεταβολισμού;
Η Μέτρηση μεταβολισμού γίνεται με την συσκευή προηγμένης τεχνολογίας fitmate pro της εταιρίας cosmed. H μέθοδος της μέτρησης βασίζεται στην έμμεση θερμιδομετρία.
Η διαδικασία είναι απλή και το τεστ διαρκεί 10-15 λεπτά.
Οδηγίες για την μέτρηση του Μεταβολικού Ρυθμού Ηρεμίας (Resting Metabolic Rate -RMR) με την μέθοδο της έμμεσης θερμιδομετρίας
Για να έχουμε όσο το δυνατόν πιο αξιόπιστα και συγκρίσιμα αποτελέσματα είναι απαραίτητη η τήρηση των παρακάτω οδηγιών πριν από κάθε μέτρηση.
Η αξιολόγηση της αερόβιας ικανότητας γίνεται με την μέτρηση μέγιστης και υπομέγιστης πρόσληψης οξυγόνου (Vo2max).
Τί είναι η μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου (Vo2max);
Η αερόβια ικανότητα ή αλλιώς μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου (Vo2max) , αντιπροσωπεύει την ικανότητα πρόσληψης, µεταφοράς και κατανάλωσης οξυγόνου στη µονάδα του χρόνου. Όσο µεγαλύτερη είναι η αερόβια ικανότητα, τόσο μεγαλύτερη είναι η ικανότητα παραγωγής έργου ενός ατόµου.
Αποτελεί το πιο συχνά αξιολογούµενο δείκτη της φυσικής κατάστασης, τόσο των αθλητών όσο και του γενικού πληθυσμού. Πρόκειται για έναν σηµαντικό παράγοντα που έχει άµεση σχέση µε την επίτευξη υψηλής αγωνιστικής επίδοσης, ενώ σχετίζεται επίσης και µε την προαγωγή της υγείας του µέσου πληθυσµού.
Προσδιορισμός της μέγιστης πρόσληψης οξυγόνου
Η μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου (VΟ2 max), είναι η µέγιστη ποσότητα Ο2 που χρησιμοποιείται κατά την εκτέλεση άσκησης, η οποία κινητοποιεί µεγάλες µυϊκές οµάδες, µε υψηλή ένταση, για παρατεταµένο χρονικό διάστηµα.
Η VΟ2 max, αποτελεί το ανώτατο όγκο οξυγόνου (Ο2) που μπορούν να καταναλώσουν τα μυϊκά κύτταρα στη μονάδα του χρόνου.
Η ποσότητα αυτή µπορεί να εκφραστεί σε απόλυτες τιµές (λίτρα ανά λετπό – Ι/min) και σε σχετικές τιµές (χιλιοστόλιτρα ανα κιλό σωµατικού βάρους ανά λεπτό – mΙ/Kg/min)
Ποια είναι η χρησιμότητα της μέτρησης;
Το ποσό του Ο2 που χρησιµοποιείται κατά τη διάρκεια µιας µέγιστης δοκιµασίας, µπορεί να θεωρηθεί ως έµµεσος δείκτης της ενέργειας, την οποία παράγει ο οργανισµός µε αερόβιες διαδικασίες. Έτσι η αξιολόγηση του Vo2max βοηθά στον καθορισμό των εξής:
Πως γίνεται η μέτρηση;
Η μέτρηση γίνεται με τη συσκευή προηγμένης τεχνολογίας fitmate pro της εταιρίας cosmed που μας δίνει τη δυνατότητα να υπολογίσουμε
Το πρωτόκολλο που επιλέγεται για τη μέτρηση εξαρτάται από την ικανότητα του ατόμου, τον τύπο του αθλήματος, την ηλικία και το φύλο. Η μέτρηση πραγματοποιείται σε κατάλληλο κυκλοεργόμετρο και διαρκεί 10-20 λεπτά. Ταυτόχρονα καταγράφεται και ο καρδιακός ρυθμός.
Η συνολική ημερήσια ενεργειακή δαπάνη είναι οι συνολικές θερμίδες που καίμε μέσα στην ημέρα. Αυτές καθορίζονται σημαντικά από το βαθμό φυσικής δραστηριότητας του κάθε ατόμου.
Η ακριβής εκτίμηση της φυσικής δραστηριότητας του ατόμου μας βοηθά σημαντικά στον ακριβή προσδιορισμό των θερμιδικών αναγκών του.
Πως γίνεται η μέτρηση ενεργειακής δαπάνης λόγω φυσικής δραστηριότητας;
Η μέτρηση γίνεται με τη συσκευή Sensewear Armband, ένα μόνιτορ καταγραφής φυσικής δραστηριότητας υψηλής πιστότητας και ακρίβειας. Το Sensewear Armband καταγράφει τη διάρκεια και την ένταση της φυσικής δραστηριότητας, καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας (στη δουλειά, κατά τη διάρκεια της άσκησης κ.λ.π.), ενώ καταγράφει τη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου.
Πώς γίνεται η μέτρηση;
Το Sensewear Armband φοριέται από τον εξεταζόμενο στο αριστερό τρικέφαλο από 10 λεπτά έως και 2 εβδομάδες και μας καταγράφει την πραγματική ενεργειακή δαπάνη κατά τη χρονική περίοδο που το φορούσε ο εξεταζόμενος. Αφαιρείται από το χέρι μόνο κατά τη διάρκεια του μπάνιου.
